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第76章 吃了咸菜滚豆腐(第1页)

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    第76章吃了咸菜滚豆腐(第12页)
    楚天青瞧着平日里威严的皇帝此刻狼狈的模样,忍着笑说道。
    “其实第一口最难受,慢慢就习惯了,实在不行的话,可以拿水涮一涮。“
    李世民半信半疑地盯着那口翻滚的红汤,少顷又夹起一片肉在汤里烫了两下,随即将其夹出后
    在另一边的清汤里涮了涮。
    当肉片入口的刹那,李世民的眼睛微微睁大。
    红汤的麻辣被清汤冲淡后,反而更能尝出羊肉本身的鲜美。
    那肉片外层带着红汤的醇厚香气,内里却保留了食材的本味,辣度恰到好处地刺激着味蕾,却不掩肉质的鲜甜。
    “妙啊!“
    他忍不住赞叹,眼角还带着方才被辣出的泪光。
    “这红白相济的滋味,就像就像琵琶曲中急弦与慢板的交融!“
    “当真是美味无比啊!”
    听到这话,程咬金也是赶忙夹起一筷子肉。
    学着李世民步骤,先在红汤里烫熟,然后在清汤里涮了涮,刚嚼两口便拍案叫绝。
    “嘿!神了!这般滋味,老程还是头一回尝到!“
    他转头对楚天青道:“楚老弟,你还真是会吃啊!”
    楚天青已经看懵了。
    不是。
    清汤
    是这么用的吗?
    好家伙!
    楚天青哑然失笑。
    我竟然在大唐解锁了鸳鸯锅的新吃法!
    就在这时,门帘被轻轻挑起,沈灵儿端着红木托盘款款而入,盘中整齐摆放着几个青瓷小盏。
    “公子,您要的蘸料备好了。“
    楚天青这才回过神来,笑着介绍道:“这蜀地暖锅,最讲究的就是这蘸料,香油打底,配上蒜泥、香菜“
    他边说边熟练地调配起来:“当然,也有人偏好芝麻酱,全凭个人口味。“
    听到这话,众人也都纷纷试了试这两种不同的蘸料。
    少顷,就听程咬金“啪“地一拍桌子,震得碗碟叮当作响。
    “油碟!我喜欢油碟!这香油配蒜泥,又香又辣,吃一口浑身舒坦!“
    房玄龄则慢条斯理地捋着胡须,鄙夷的看了程咬金一眼。

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